Als Unternehmen, das sich auf die Förderung eines nachhaltigen Lebensstils in Leipzig konzentriert, ist unsere Mission klar definiert. Wir glauben daran, dass eine vegane Ernährung nicht nur ein gesunder Weg ist, um unseren Körper zu ernähren, sondern auch einen positiven Einfluss auf unser Umfeld hat. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, unser Wissen und unsere Erfahrung zu teilen und Menschen dabei zu unterstützen, einen veganen Lebensstil anzunehmen. Unsere Leidenschaft für veganes Leben geht weit über die Gründung unseres Blogs hinaus. Wir sind davon überzeugt, dass eine pflanzliche Ernährung der Schlüssel zu einem gesunden und erfüllten Leben ist – nicht nur für uns selbst, sondern auch für die Welt um uns herum. Auf unserer Webseite finden Sie weitere Informationen darüber, wie wir als Blog begonnen haben und welche Ziele wir verfolgen.

Wussten Sie zum Beispiel, dass eine vegane Ernährung sowohl für die eigene Gesundheit als auch für die Umwelt mehrere Vorteile bietet? Hier sind die fünf wichtigsten Vorteile:

  1. Bessere Herzgesundheit: Eine ausgewogene vegane Ernährung wird mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht. Durch die Verringerung des Konsums von gesättigten Fetten und Cholesterin, die in Fleisch vorkommen, haben Veganer tendenziell einen niedrigeren Blutdruck und Cholesterinspiegel im Blut, wodurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sinkt.
  2. Geringeres Risiko für Fettleibigkeit: Studien zeigen, dass Menschen, die sich vegan ernähren, tendenziell einen niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) haben als Menschen, die tierische Produkte konsumieren. Dies kann zu einem geringeren Risiko für Fettleibigkeit und damit verbundene Krankheiten wie Typ-2-Diabetes beitragen.
  3. Geringere Umweltbelastung: Die Herstellung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfordert viele natürliche Ressourcen wie Wasser, Land und Getreide, die zur Fütterung der Tiere verwendet werden. Bei einer veganen Ernährung werden deutlich weniger Wasser-, Land- und Energieressourcen benötigt, was die Umweltbelastung insgesamt verringert.
  4. Verbesserte Verdauungsgesundheit: Pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte sind im Allgemeinen reich an Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit fördern. Ballaststoffe können dazu beitragen, Magen-Darm-Probleme wie Verstopfung und Divertikulose zu verhindern und eine gesunde Darmmikrobiota zu erhalten.
  5. Ethische Nachhaltigkeit: Viele Befürworter der veganen Ernährung entscheiden sich aus ethischen Gründen für diese Lebensweise, da die intensive Tierhaltung zu Tierleid führen kann. Vegan zu sein bedeutet, auf den Verzehr von tierischen Produkten zu verzichten und so die Nachfrage nach Fleisch, Milchprodukten und Eiern aus tierquälerischen Praktiken zu verringern.

Unsere Geschichte

Unsere Geschichte begann vor ein paar Jahren, als wir selbst auf der Suche nach Informationen über veganen Lebensstil waren und Schwierigkeiten hatten, Seiten oder Geschäfte zu finden. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, unsere eigene Website und unseren eigenen Blog zu erstellen wo wir empfehlen, wie man sich im veganen Leipzig bewegt und wo man was findet, um anderen Menschen dabei zu helfen, die richtigen Informationen und Produkte zu finden. Heute ist unser Blog stark gewachsen und unsere Mission besteht darin, eine starke vegane Community in Leipzig aufzubauen und diese durch Veranstaltungen, Workshops und Informationsveranstaltungen weiter zu stärken.

Wir sind uns bewusst, dass der Konsum tierischer Produkte eine der Hauptursachen für Umweltverschmutzung und Klimawandel ist. Deshalb möchten wir die Menschen dazu ermutigen, ihre Ernährungsgewohnheiten zu überdenken und auf pflanzliche Alternativen umzusteigen. Wir glauben daran, dass kleine Veränderungen im Alltag einen großen Unterschied machen können und möchten unseren Kunden dabei helfen, diese Veränderungen umzusetzen.